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B団のお肉を使った、店長オススメレシピ①

【店長特製牛丼】 今回は、B団にて販売している『冷凍パック肉』を使用した 店長オススメレシピを紹介していきます。 今回作って行くのは、『店長特製牛丼』です!! B団ならではの美味しいお肉とその旨味を 最大限に活かす為のレ […]

<精肉販売>冷凍パック肉解凍方法

【なぜ冷蔵庫解凍がオススメなのか】    まず、お肉を解凍した際に、容器内部に溜まる液体を「ドリップ」と言います。 ドリップには、お肉から出た単純な水分だけでなく、お肉の大切な『旨味』も大量に含まれています。 また、ドリ […]

バーベキューセットの御紹介

B団自慢の大人気BBQセットのご紹介 【特上BBQセット】 肉量1キロ(大人5人前程度) 価格 10,800円(税込) 【特上BBQセット<ハーフサイズ>】 肉量500グラム(大人2~3人前程度) 価格 5,400円(税 […]

コロナ後(現在)

◆コロナ後(現在) 5月頭までえらく忙しくさせて頂いて、お弁当にオードブル、バーベキュー用のお肉まで沢山のお客様にご購入して頂きましたm(__)m そしてゴールデンウイーク後から休業に入りました。 休業中にやったことの中 […]